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本来也不多,一会儿就吃完了。
沈世辉那边也切好了菜,转身对宋静和说道:“你出去吧,一会儿炝锅油烟味儿大!”
“我想在这里看你怎么做!”宋静和往边靠了靠:“保证不会打扰你!”
“不是怕你打扰!”沈世辉对宋静和说道:“是怕你受不了那个油烟味儿,开着抽油烟机,但还是会有味儿!挺呛的!”
“你不怕,我也不怕!”宋静和坚持道:“我想看你做饭!”
“那就在这吧!”
其实他也想她留在这里。
沈世辉先做的是清炒扁豆!
刚才看了下家里有胡萝卜,他便又配了点儿胡萝卜,彩椒,百合,黑木耳。
这些先都用开水焯了,之后油热后下锅爆炒,之后加入调好的芡汁。
出来后看着色彩鲜艳,入口又鲜香!
是宋静和喜欢的味道!
之后是杏鲍菇炒鸡丝。
鸡胸肉煮了后放入冰水中,之后撕成丝,青红椒和杏鲍菇都切丝。
爆炒后同样加入芡汁,但跟扁豆不同的是这个炒到把汤汁都收了!
最后则是杭椒牛柳。
牛肉切丝,腌制后,下锅炒至发白。
再炒椒丝,之后把牛肉丝倒进去,加调料,最后出来后淋点儿香油,上面再撒上点芝麻!
“沈世辉,你真厉害!”宋静和对沈世辉竖起大拇指:“这些你都会做!”
“我以为你看到我做的豆包觉得我是神,这些不会再大惊小怪了!”沈世辉笑道……
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